濮阳恒丰电子绝缘材料有限公司
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苯甲酸是一种简单的芳香羧酸，它既芳香又具有羧酸的性质。因此，可以发生两种化学反应，一种是苯环上的取代反应，另一种是羧基的反应。
苯甲酸的酸性略强于环六羧酸，这是由于苯环上sp2杂化碳原子的电负性较大，给电子效应较弱所致。
苯甲酸可作为食品、饲料、乳胶、牙膏的防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母菌和细菌均有抑制作用，对产酸细菌的抑制作用较弱。分子态苯甲酸的抑菌活性高于离子态苯甲酸，因此当pH小于4时，抑菌活性较高，抑菌的pH为2.5 ~ 4.0，一般低于pH 4.5 ~ 5.0。由于苯甲酸在水中的溶解度较低，通常加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠后，用90℃以上的热水溶解，转化为钠和苯甲酸钠。
如必须使用苯甲酸，可在应用前溶于适量乙醇中。由于苯甲酸在水中的溶解度低于苯甲酸钠，在酸性食品中使用苯甲酸钠时，应注意防止因苯甲酸钠转化为苯甲酸而沉淀，降低其使用效果。苯甲酸可与对羟基苯甲酸酯一起用于酱油和清爽饮料中，提高效率。
甲酸(化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03)，俗称甲酸，是一种简单的羧酸。无色液体，有刺激性气味。
甲酸是一种弱电解质，熔点为8.6°C，沸点为100.8°C。它是高酸性的，腐蚀性的，可以刺激皮肤起泡。存在于蜜蜂、一些蚂蚁和毛虫的分泌物中。它是一种有机化学原料，也用作消毒剂和防腐剂。
1. 甲酸可经胃直接进入小肠和十二指肠而不经消化，在小肠的滞留率可达85%。
2. 苯甲酸在小肠中的滞留率为25%。涂层产品有效酸含量较低。
3.即使是苯甲酸被包了一层，由于小肠脂肪的保护层，大部分苯甲酸进入大肠，而小肠才是真正需要消毒的地方。
5. 苯甲酸可以降低尿液中的PH值，减少氨气的排放。欧盟禁止在饲料中添加苯甲酸，国内用量不超过2 kg，适口性较差。
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